A bikavér az Egri borvidék legrégebbi és legismertebb márkája, legalább százötven éves múlttal büszkélkedhet, története mégis feldolgozatlan volt, azonban Szilágyi Réka borkultúra-szakértő, Csutorás Ferenc borász, valamint Pap Péter István történész közös munkájának köszönhetően már egy könyv tárja fel az olvasók előtt a legendás bor eredetét, történetét. A stúdióban vendégeink a szerzők.
