Tags Posts tagged with "borász"

borász

Gál Tibor néhai egri borászra emlékeztek 60. születésnapján Városfal utcai szobránál, kedd délután. A programot az Egri Borbarát Hölgyek Egyesülete szervezte, beszédet mondott többek között Habis László polgármester, és jelen voltak az az Egri Borút Egyesület, a fertálymesteri testület, valamint az Egerszóláti Olaszrizling Borlovagrend tagjai is.

-

Az egri fiatalok borfogyasztási szokásait szeretné felkarolni egy helyi pincészet és az EKE hallgatói önkormányzata. Az egyetemi borklubban Eger és környékének legjelentősebb termelőit szeretnék bemutatni. Havonta egy kóstolót terveznek, ahol a minőségi borkultúrára hívnák fel a figyelmet, bemutatva a helyi borászokat és munkásságukat.

-

Nyitrai Zsolt, Eger országgyűlési képviselőjének közleménye:

Egerben és környékén több ezer család él a borászatból, ennek tükrében nyilvánvaló, milyen fontos szerep hárul az egri középfokú agrárszakképzésre, melynek színtere jelenleg az Egri Kereskedelmi, Mezőgazdasági, Vendéglátóipari Szakközép -, Szakiskola és Kollégium.

Az Országgyűlés 2011-ben megalkotott egy új szabályozást, amelynek következtében megszűnt volna a szőlészeti és borászati képzés Egerben, hiszen ilyen oktatás csak a földművelésügyi tárcához tartozó intézményekben folyhatott volna.

Ezért az érintettekkel egyeztetve beadtunk egy módosító javaslatot annak érdekében, hogy megmaradhasson ez a képzés.

Az Országgyűlés a mai napon – 112 igen és 58 nem szavazat mellett – megszavazta azt a törvényjavaslatot, amely a szakképzésről szóló 2011. évi törvény, valamint a felnőttképzésről szóló 2013. évi törvény módosítását tartalmazza. A 112 támogató voksból 110 a kormánypárti oldalról érkezett.

A törvénymódosítás következtében Egerben fennmaradhat a 115 éves múltra visszatekintő agrárszakképzés, és azon belül is a térség számára kiemelkedő fontossággal bíró szőlész- és borászképzés. Az, hogy mindez pontosan hány helyet jelent, az a későbbi egyeztetések után dőlhet majd el.

Eger és térsége az ország egyik legnagyobb, erőteljes fejlődést mutató borvidéke, amely jelentős számú munkahelyet biztosít a szakképzett munkaerő részére. Ezért is külön öröm, hogy a város, a kormányzati szervek és a miniszterelnök közreműködésével egy olyan megoldás született, amely biztosítja a borvidék fejlődéséhez elengedhetetlenül szükséges szakemberek utánpótlását.

Magyarország volt a díszvendég Lublinban, a Nemzetközi Ízek Fesztiválján. Hazai borászok, zenészek, művészek mutatkoztak be a lengyel rendszerváltás 25. évfordulójának ünnepén. A fesztivált Omega nagy koncert zárta.

Egri vitézek foglalták el Lublin főterét, Magyarország volt a díszvendég a Nemzetközi Ízek Fesztiválján. A lengyel rendszerváltás 25. évfordulóján szervezték meg a fesztivált.
Zenészek, táncosok, borászok mutatkoztak be a négy nap alatt. Nem csak finom falatokba, hanem a magyar kultúrába is belekóstolhattak a lengyel házigazdák.
A különleges eseményre egri borászok összefogásával elkészült a lengyel-magyar barátság bora is. Ezt is megkóstolhatták a helyiek. A hazai települések közül Eger kiemelt szerepet kapott.
A lengyel néptáncot is megtanulhatták a résztvevők, a legtöbben mégis az Omegát várták. Az együttes ugyanis nagy hatással volt a lengyel zenei életre is.
A koncert Lublinban is nagy siker volt, 21 ezren énekelték együtt a legnagyobb Omega-slágereket.

-

Érdemes a keleti piac felé nyitniuk az egri borászoknak, elsősorban a komoly vörösborok és a karakteres fehér borok iránt van kereslet Kínában – fogalmazott Szijjártó Péter Egerben. A külügyi és külgazdasági államtitkár szerint az egri bikavér és az egri csillag indulhat legnagyobb eséllyel a keleti piacon.

Ingatag lábakon álltak az ország nemzetközi gazdasági kapcsolatai 2010-ben, a kormányzás átvételekor – mondta Szijjártó Péter Egerben. A Miniszterelnökség külügyi és külgazdasági államtitkára az egri borvidék borászaival találkozott szerdán, hogy a hazai borágazat export lehetőségeiről egyeztessenek. Szijjártó elmondta: a kormány arra törekszik, hogy 2018-ra a magyar export harmada Európán kívülre tartson. Hozzátette: elsősorban kelet felé nyitna a kormány, legyen az Kína, az Arab világ vagy éppen a nyugat-balkáni térség. Az államtitkár szerint mindez igaz a hazai borokra is, a gépipar és a mérnöki szolgáltatások mellett a borágazat lehet a hazai export egyik zászlóshajója.
Szijjártó Péter azzal indokolta a keleti boros piacok meghódítását, hogy míg szűkebb hazánkban 1 euró/literes áron értékesítik termékeiket a hazai borászok, addig Kínában 3-6 eurót is érhet a nedű literenként. A kínai konyhához egyébként elsősorban a komoly vörösborok passzolnak, de a karakteres fehérborokat is keresik keleten. Ez – mint mondta – az egri bikavérnek és az egri csillagnak is kedvezhet.

Kevesebb, de az elegendő csapadék miatt jobb minőségű az idei szőlőtermés. A hegybíró szerint a Kárpát-medencei fajták termése idén a legjobb az egri borvidéken és évről évre eredményesebb a szüret.

Megkezdték a muskotály feldolgozását ebben az egri borászatban. Az idei szüret után nagyon jó minőségű borra számíthatnak az egri borászok a hegybíró szerint.
Ebben a tartályban cserszegi fűszeres erjed három napja. Gyümölcsös zamatú fehér bor készül belőle.
Az egri borvidéken a legjobb termést a Kárpát-medencei fajták hozzák várhatóan. Ez elsősorban a kékfrankos, a leányka és a királyleányka kedvelőinek kedvez.

-

A hegyközségi nyilvántartások rendszeréről, a hegybírók és a hegyközségi elnökök feladatairól is tanácskoztak a harmadik borászfórumon. A Polgárok Házába az egri borvidék borászait várták, akiket dr. Kiss Eliza miniszteri biztos tájékoztatott az ágazat aktuális törvényi változásairól.

Szolgáltató jelleggel szervezik a borászfórumokat, hogy az egri és környékbeli borászok tájékozódjanak a szabályozási kérdésekről, legyen lehetőségük az események, törvények alakítására – ezzel nyitotta a tájékoztatót dr. Nyitrai Zsolt a Fidesz heves megyei elnöke. Egerben már a harmadik ilyen tanácskozást szervezték. Ezúttal dr. Kiss Eliza miniszteri biztos válaszolt a borosgazdák kérdéseire. Szóba került a hegyközségi nyilvántartások rendszere, amely nagyon sok adminisztrációs feladattal jár, főleg a szüret idején. Ezeket a nyilvántartásokat jelenleg a hegyközségek kezelik. A jövőben azt szeretnék, ha az iratokat a nemzeti adatvagyon törvény hatálya alá vennék. Ez nagyban megkönnyítené a hegyközségek munkáját is. Elkülönítették a hegybírók és a hegyközségi elnökök feladatait, erről is részletesen beszámolt a fórum végén a miniszteri biztos. Dr. Nyitrai Zsolt kiemelte, hogy szeptember 26-án Egerben rendezik az országos diplomataszüretet, aminek nagy jelentősége van az egri borok további népszerűsítésében. Szó volt a szőlészeti és borászati kutatóintézet sorsáról is. A minisztérium jövőre hoz döntést arról, hogy tartozhat-e a kutató felsőoktatási intézményhez, vagy a Vidékfejlesztési Minisztérium veszi át.