Tags Posts tagged with "bikavér"

bikavér

-

Kedden Egerben tartja ülését a Hungarikum Bizottság. A napirendi pontok között szerepel az Egri Bikavér hungarikummá nyilvánítása, így az egri vörös házasítás is bekerülhet a magyarság kiemelt értékei, eredményei közé. A többlépcsős folyamat 2016-ban kezdődött, Nyitrai Zsolt, a térség országgyűlési képviselője kezdeményezésére.

Kedden délután 5 órától ingyenesen lesz látogatható az egri vár, fél 6-kor pedig kiderül, hungarikummá válik-e az Egri Bikavér. A bejelentés az Ágyúdombon lesz, ahová minden egrit várnak egy közös bikavéres koccintásra. A keddi várható döntésről Nyitrai Zsoltot telefonon kérdeztük.

-

Akár már pénteken bekerülhet a nemzeti értéktárba az Egri Bikavér, ami azért fontos, mert ezt követően kaphatja meg a hungarikum minősítést. Nyitrai Zsolt országgyűlési képviselő hétfőn a Parlamentben szólalt fel az ügy érdekében, s kifejtette: az Egri Bikavér a magyarság csúcsteljesítménye, amely megérdemli a rangos címet.

-

Eger volt a díszvendége a Csabai Kolbászfesztiválnak. A több tízezres látogatottságú gasztronómia rendezvényen borászok mutatták be az egri borvidéket és az érdeklődők megismerkedhettek Eger szállásaival, legnépszerűbb turisztikai látványosságaival is.

A békéscsabai kolbász és az Egri Bikavér volt a fesztivál főszereplője. A négynapos rendezvényen Eger több standon is várta az érdeklődőket borkóstolással és turisztikai programismertetőkkel.

A rendezvény legnépszerűbb programján, a kolbászkészítő versenyen 600 csapat vett részt. A megmérettetésre számos egri csapat is benevezett. A szakmai különdíjat Nyitrai Zsolt, Eger országgyűlési képviselője és csapata hozta el.

A versenyen az egrieket Erdős Norbert, európai parlamenti képviselő, és Szijjártó Péter, külgazdasági és külügyminiszter is segítette.

Rázsi Botond, alpolgármester kijelentette: Eger bemutatkozása sikeres volt a fesztiválon, mint mondta, a két város szorosabb, hosszú távú együttműködést alakít ki.

-

Idén Csehországból, Lengyelországból és Kárpátaljáról érkeztek ének- és néptáncegyüttesek a XXVI. Agria Nemzetközi Folktalálkozóra. A rendezvény nyitó napján fellépett a Magyar Állami Népi Együttes is, a rendezvényt gálaműsorral zárták.

Harmadik alkalommal csatlakoztak a szervezők nemzetközi folktalálkozójukkal az Egri Bikavér Ünnephez. Minden évben más ország táncegyütteseit, táncházait hívják meg, idén Csehországból, Lengyelországból Kárpátaljáról, illetve Salgótarjánból és Mezőkövesdről érkeztek együttesek.
A Kujtorgó Néptánccsoport tavaly alakult, a Mezőkövesdi Matyó Néptáncegyüttes utánpótlásaként.
Az előző napon a lengyel néptáncegyüttes tagjai megtekintették a folktalálkozó nyitó rendezvényét a Magyar Állami Népi Együttes Magyar Rapszódia című műsorát.
A zárónapon gálaműsort is rendeztek a szervezők, amelyen fellépett a Lajtha Néptánc Együttes Boróka Ifjúsági Tagozata, az Aranykalász és a Czifra néptáncegyüttes.

-

Vér nem folyt, bikavér annál több azon a rendezvényen, ahol az egri és a szekszárdi borvidékek borászai csaptak össze – jelképesen. A második Bikavér Párbaj keretében 13 egri és 12 szekszárdi bikavért mutattak be szakértőknek és a nagyközönségnek. A rendezvényt pénteken Budapesten tartották, jövőre azonban több nagyvárosba is elviszik az ország legjobb bikavéreit.

Magyarország vezető vörösbor márkája a Bikavér, cél a minőség javítása és a fogyasztó kiszolgálása úgy, hogy közben a termőhelyet népszerűsítjük – hangzott el pénteken a második Bikavér Párbajon. A szekszárdi és egri borvidék közös rendezvényén, Budapesten képletesen csaptak össze a Bikavér termelő borászok.
A program keretében először borkereskedők és szakújságírók ismerkedtek a kínálattal, majd a nagyközönség is végigkóstolhatta Eger és Szekszárd legjobb vörös borait.

A borvidékek együttműködése a minőség további növelésére, ugyanakkor a termőhelyek népszerűsítésére is irányul. Egerben és Szekszárdon is egyre hangsúlyosabb a borturizmus és cél az, hogy mindkét bikavér hungarikummá váljon.
A bikavér külföldön is ismert, kedvelt vörösbor, aminek a márkáját érdemes tovább építeni- ezt a gondolatot egri és szekszárdi borászok egyaránt megfogalmazták a rendezvényen.
Egerben jelentősen több bikavért termelnek, mint Szekszárdon, az utóbbi borvidék kitörési pontja az egyediség hangsúlyozása. A két bikavér ugyanis a termőhelyek különbözősége miatt, teljesen más ízvilágú.

A borvidékek képviselői leszögezték: már csak jelképesen van szó versengésről, a hangsúly az összefogáson van. Jövőre több nagyvárosban is szeretnék bemutatni a két borvidék bikavéreit, a Párbaj így országos rendezvénnyé válhat.

-

Tizenhat egri és tizenkét szekszárdi bikavér párbajozott egymással a hétvégén Budapesten. A két borvidék harca természetesen képletes volt, a borászok egy közös borkóstoló rendezvényen szerették volna népszerűsíteni nedűiket. Többen, többször is hangsúlyozták, hogy nem a rivalizálás, sokkal inkább az együttműködés, az együttgondolkodás a cél.

Bikavérekkel teltek a poharak szombaton Budapesten. Az egri és szekszárdi borászok minősített nedűiket kínálták a borszerető közönségnek.
Bár a boros alkalom a párbaj nevet kapta, szó sem volt hadakozásról. Sokkal inkább a figyelemfelkeltést és a két borvidék borstílusainak megismerését szolgálta a program.
A közös rendezvény szervezője az Egri Borászati Klaszter és a Szekszárdi Borászok Céhe volt. Hadat akartak üzenni az olcsó, áruházlánci tömegboroknak és felhívni a figyelmet a minőségre. Szekszárd számára korábban hosszú éveken keresztül megtiltották a “Bikavér” név használatát, kizárólag Egeré lett a márka. Szerencsére a két város felismerte, hogy a harcnak a két borvidék csak vesztese lehet. A kapcsolatok erősítése érdekében a rendezvényen Eger és Szekszárd polgármestere is részt vett. Az esemény egyik kiemelt programja volt a két város közötti együttműködési megállapodás megkötése. A fővárosi rendezvényen összesen 28 pincészet bikavérét kóstolhatta meg a közönség. Az eseményt többen úgy értékelték, hogy a bikavér-párbajnak két győztese van: a borfogyasztó és a bikavér.

-

A kisjubileumhoz minden ízében és percében méltó módon telt a XV. Egri Bikavér Ünnep. Régen lehetett ennyi vendéget látni a városban, s külön öröm, hogy a hozzánk látogatók alaposan megismerhették Eger egyik gyöngyszemét, az Érsekkertet.

Mindezért főhajtás és köszönet jár a varázslatos Bikavéreket megtermelő borászoknak, a serényen dolgozó vendéglősöknek, a kertet színvonalas produkciókkal megtöltő művészeknek és a háttérben dolgozó szervezőknek. Örömmel vesszük, ha a borászati rendezvényekkel kapcsolatban javaslatok érkeznek a Városházára is. Úgy látom, széleskörű egyeztetésre van szükség annak érdekében, hogy a belvárosi rehabilitációs program során kialakuló impozáns térsor rendszeresen “gasztronómiai csúcsélmények” színtere lehessen, s ezzel párhuzamosan az Érsekkert, a Szépasszonyvölgy, a különböző pincesorok a lehető legszélesebb vendégkört mozgósító programoknak adjanak helyet – olvasható Habis László polgármester közleményében.

-

A XV. Egri Bikavér Ünnep nyitányaként boroscímkékből rendeztek kiállítást a városháza mellett. A tárlaton a Bikavér kollekció című pályázatra érkezett divattervek is láthatók.

Az Egri Bikavér Ünnep fő célja ráirányítani a közönség figyelmét a minőségre – mondta Habis László polgármester a kiállítás megnyitóján. Hozzátette, tavaly 24 százalékkal több bort értékesítettek a hegyközségben az azt megelőző évhez képest, ami a bormarketing, a vendéglátók munkájának eredménye.
Tarsoly József hegybíró kiemelte, a hegyközség évente 10 millió palack bort forgalmaz, ez pedig jelzi a súlyát a világban, ezért is érdemes megrendezni a borünnepet.
A boroscímkéket Korcsmáros Levente 43 éve gyűjti, erre az alkalomra kifejezetten az egri borok címkéiből válogatott.
A címkéket divatrajzok egészítik ki, a Bikavér Ünnepen ugyanis szombaton hét órakor a borhoz illő ruhákból tartanak bemutatót, 27 női és férfi modellt felvonultatva.
Az Egri Bikavér Ünnep idén először nem a Dobó téren, hanem az Érsekkerteben lesz. A kísérő programok között szerepel a szombat délutáni traktorverseny is a színház előtt.

-

Harminchárom termelő ötvenkét borát bírálták az Egri Borvidéki Borverseny Egri Bikavér kategóriájában. A harminc legjobban szereplő borral találkozhat majd a nagyközönség július 9. és 11. között a XIV. Egri Bikavér Ünnepen. A legjobb minősítést a Gróf Buttler Borászat 2006-os Nagy-Eged Egri Bikavére kapta.

A borverseny idén egyben az Egri Borvidéki Borverseny Egri Bikavér kategóriájának versenye is volt. A 2002 és 2008 közötti évjáratokban az Egri Bikavér Superior Bizottság kiválasztotta azt a harminc bort, amelyek az Egri Bikavér Ünnepen szerepelhetnek.
A versenyen legjobban szereplő öt bor közül választja majd ki május végén a képviselő-testület a Magisztrátus borát. Mint Szeleczki János alpolgármester mondta, az önkormányzat továbbra is népszerűsíti a bikavért, hirdetve, hogy a borvidéken minden rendeben van.