A magyar hungarikumok egyik meghatározó itala a pálinka, amelyet az adómentességnek köszönhetően egyre többen készítenek el akár magán-, akár bérfőzőként. Az előállítás többlépcsős folyamat, lényege, hogy a kész párlatba minél inkább visszaköszönjön a gyümölcs jellegzetes íze, illata, aromavilága. A következő összeállításban Hornung Zoltán pálinkafőző mester avatja be nézőinket a párlatkészítés lépéseibe.
