[ml-adverts location=fejlec]
Tags Posts tagged with "Noszvaj"

Noszvaj

-

Marhapofa erdei gombával, lucskos baboskáposzta csülkös cipóval, és libamájjal töltött libanyak is készült többek között hétvégén, a kemencében készített ételek napján, Noszvajon. A zenés bortúrával is egybekötött gasztronómiai programon hét csapat versenyzett.

A borongós idő ellenére sokan voltak kíváncsiak a hétvégén arra, milyen finom ételek készültek a noszvaji kemencés napok portáin. A kétnapos gasztronómiai programot már több mint tizenöt éve rendezik meg Noszvajon azzal a szándékkal, hogy ápolják a helyi hagyományokat. A főzőversenyre hét csapat jelentkezett, akik a település különböző helysíznein főzték az ételeket. Ebben az évben helyiek főztek, de egy csapat érkezett vidékről is, még hozzá Túristvándiból. Ők saját készítésű mobilkemencét hoztak, abban készítették az ételeket. A versenyen megoztott első helyezést kapott a Rákóczi Vendégház és a Thummerer Pincészet csapata, az előbbiek kacsacombbal, az utóbbiak cserépedényben készült erdei marhapofávalés pirított polentával versenyeztek. Bucsek András mesterszakács úgy fogalmazott: a legfontosabb a kemence megfelelő felfűtése.
A kastély udvarán és az előtte lévő utcában kézműves- és kirakodó vásárt is tartottak, ed emellett gyerekprogramok és koncert is várta a látogatókat.

Szilvalekvár, aszalt szilva, pálinka – Noszvajon mindenféle módon feldolgozták korábban is és most is a szilvát. A gazdaházban – ahogy minden évben – egy külön napot szenteltek ennek a gyümölcsnek; lekvárt főztek, és a kemencében sült bukta is szilvalekváros tölteléket kapott. Nem könnyű munka a szilvából lekvárt készíteni: tíz-tizenkét órán keresztül kavarják folyamatosan, és akkor jó, ha már nem folyik le a kanálról. Tartósítószer és cukor nélkül készül, évekig eláll.

Ahhoz, hogy ilyen szilvalekvár készülhessen, nemcsak jó alapanyag, hanem kitartó munka is kell. Kora reggeltől kavarták az asszonyok, férfiak, gyerekek az üstökben a lekvárt. Mindenkinek más módszere van arra, hogy megállapítsa: mikor jó. Érett gyümölcs kell hozzá, ezt faggatják, vagyis kiszedik a magját, utána kerül az üstökbe. Azt mondják: ez általában közös családi munka, olyan, mint a disznótor. Egy ember kevés lenne hozzá.Aszalással is foglalkoznak a faluban, kisebb mennyiségben más gyümölcsöt is aszalnak, de az igazi a szilva. Régen pont az aszalás miatt nevezték a noszvajiakat szuszinkásoknak.
Kakaós csigát és lekváros buktát sütöttek bent a Gazdaházban úgy, hogy az egész folyamatot bárki végignézhette. Aztán persze meg is lehetett kóstolni a kemencéből kikerült süteményeket. A Gazdaház udvarán kézművesek kínálták a portékáikat. A gyerekek kézműveskedtek, a tájjellegű ízek mellett a környékbeli táncok is megjelentek.

A 240 éves noszvaji De la Motte kastély építésének évfordulóját ünnepelte a település. Ez alkalomból kiállítást, szabadtéri előadásokat, könyvvásárt, kézműves foglalkozásokat szerveztek.

A De la Motte kastély Noszvaj leglátványosabb nevezetessége, amely fontos szerepet játszik a település életében, számos rendezvénynek helyet adva. Az épületet már két éve a helyi önkormányzat üzemelteti.
Az Akikért a harang szól című, a kastélyban látható kiállítás az I. Világháborúban elesett noszvaji hősi halottaknak állít emléket. Vannak, akiknek neve, életkora, elesése dátuma fennmaradt, sokak esetében azonban ez nem derült ki. A tárlat a faluban gyűjtött képeket, emléktárgyakat, levelezőlapokat is tartalmaz.
A kiállítás összeállításához szükséges kutatást a Heves megyei és a Borsod megyei levéltárakban végezték, mivel a település valaha a szomszédos megyéhez tartozott.

Felborult egy teherautó ma délután Eger és Noszvaj között. A balesetben ketten sérültek meg, súlyosan. A mentés ideje alatt félpályás volt az útzár.

Oldalára fordulva, az út mentén találták már a teherautót a kiérkező mentők és tűzoltók. A jármű Eger és Noszvaj között sodródott az árokba. Akik látták a balesetet, azt mondták, olyan volt, mintha a sofőr elvesztette volna uralmát az autó felett.
A teherautó két utasa is súlyosan megsérült, mindketten beszorultak a járműbe. Egyiküket a mentők mentették ki, a másik utast a helyszínre érkező tűzoltóknak kellett kiszabadítani. Mindkettejüket kórházba szállították. A tűzoltók áramtalanították a járművet és a teherautó környékén lévő bozótos területet láncfűrésszel megtisztították. A műszaki mentés és a helyszínelés idejére a két település közti utat félpályán lezárták.

Egynapos esküvő, mézeskalács szív, szerelemjárat és gyűrűkovácsolás – többek között ilyen programok várták a szerelemeseket, házaspárokat és barátokat Bálint napján Noszvajon. Azt mondják a szervezők: sallang- és giccsmentes programot állítottak össze, olyat, hogy a vendégek megélhessék saját érzelmeiket.

Kinga és István arra esküdött meg: 24 órán át minden kívánságát teljesítik a másiknak, emlékezetessé teszik a napot –mindezt örömmel és mosolyogva. A csók után az anyakönyvvezető házastárssá nyilvánította őket.
Az eskütétel, a vívás, a pajzán meseút, a falu bejárása, a tündérbolt, az élmények segítenek emlékezetessé tenni a napot, szorosabbá fűzni a kapcsolatot – vélik a szervezők.
A párok, társaságok készítettek mézeskalácsot, kemencében sült finomságokat, kézműveskedtek, gyűrűt kovácsoltak Antik Antinál. A falu tizenegy pontján várták programok Bálint-napon a párokat és baráti társaságokat.

Birsalmakompótot, kemencében sült krumpligancát és bírsalma-babfőzeléket kóstolhattak az érdeklődők a noszvaji Birsünnepen.A harmadik alkalommal megrendezett eseményhez csatlakoztak a vendégházak és a kulturális intézmények is.

A Tekergő zenekar húzta a talpalávalót a gyermekek nagy örömére. A Birsünnepen koncert, táncház, kézművesvásár és játszóház várta a családokat. Na, és rengeteg a helyiek által saját birsalmából készített sajt, lekvár, kompót, sütemény.
A Birsünnepet harmadik alkalommal rendezte meg az önkormányzat, elmondásuk szerint, talán azért nagy az érdeklődés, mert érezhető a családias hangulat, a helyi lakosok szeretete, összetartása.
Igazi, gasztronómiai különlegességekkel is találkozhattak az érdeklődők a környező vendégházakban.Ennél a vendégháznál birsalmakompótot, kacsacombot, kemencében sült krumpligancát kóstolhattak a vendégek, de megízlelhették a birsalma-babfőzeléket is.
Az ünnephez csatlakoztak a helyi múzeumok, kulturális intézmények is. Látogatható volt például a noszvalyi kastély, ahol nemcsak idegenvezetés, hanem múzeumpedagógiai foglalkozások, kastélyjátékok is várták a turistákat.

Idén is egész napos programot kínált a noszvaji Szilvanap. Az üstökben lekvár, a kemencében pedig sütemény készült a híres noszvaji szilvából. Aki elég korán kelt, részese lehetett a 12 órás lekvárfőzésnek is.

Hajnal 4 óta főzték a lekvárt a noszvaji asszonyok. A helyi hagyomány szerint elég időt kell hagyni a szilvának a megfelelő íz eléréséhez.
Akik elég régóta készítenek már szilvalekvárt, tudják a titkát: oda kell figyelni az állagára. A másfél évtizede hagyományos Szilvanapra nem csak a környékről érkeztek érdeklődők. Ilyenkor fogy a legtöbb lekvár a településen.
Míg a Gazdaház udvarán lekvár készült, a kemencénél szilvás bukta és többféle sütemény sült. A Szilvanap nem csak hagyományos ízeket, de a helyi kulturális sajátosságokat is bemutatta.
Noszvajon a Szilvanap után sincs vége a programoknak. Szeptemberben Kemencés Napokkal kezdődik az ősz a településen.

-

Hivatalosan is megnyitotta kapuit Noszvajon a Bükk egyik leglátványosabb új szállodai komplexuma. Az 50 szobás hotel, családbarát szolgáltatásokkal, egyedülálló japán wellness részleggel és szabadidős programokkal kívánja a környékre csábítani a vendégeket. A beruházástól azt várják az építtetők , hogy tovább nő a térség turisztikai látogatottsága. Havonta ezer vendégéjszaka értékesítésére számítanak.

A hazai turizmus erősítése nemzetgazdasági érdek . Fontos, hogy a magyar családok ne külföldre menjenek pihenni, hanem a magyar tájakat fedezzék fel – mondta dr. Semjén Zsolt miniszterelnök- helyettes a noszvaji szálloda avató ünnepségen. Hozzátette: a magyar állam örömmel támogat minden olyan beruházást, amely erősíti a családok összetartását, ezért is támogatták a fejlesztést 365 millió forinttal az Új Széchenyi Terv keretében. Habis László országgyűlési képviselő, Eger polgármestere reményét fejezte ki, hogy a komplexum felépítése nagy mértékben járul majd hozzá a belföldi turizmus fellendüléséhez. Noszvaj természeti adottságaival, épített örökségeivel, jó minőségű boraival, gasztronómiai programjaival komoly lehetőségek előtt áll. Örömteli, hogy 28 új munkahely is létesült.
Az angol vidéki kastélyt idéző szálloda egy év alatt készült el 1 milliárd 50 millió forintból.Az erdei környezetben található hotel kiváló helyszín gyermekes családok számára.
Farkas Tamás hozzáfűzte: a szálloda következő lépésben a megújuló energiaforrásokra fog koncentrálni, de terveik között szerepel 18 további apartman, valamint a szezonalitás csökkentése érdekében az erdőben gyerekbarát Kalanderdő kialakítása is.

Szuszinkásoknak hívták régen a noszvajiakat – az aszalt szilváról kapták a nevüket. Nemcsak aszalták, lekvárt, pálinkát főztek a szilvából, a lekvárral pedig különféle ételeket, édességeket készítettek. A Gazdaházban évek óta főzik a szilvalekvárt hagyományos módon, kézzel kavargatva.

A szilvalekvár főzése nagyon kemény munka. Folyamatosan kavargatni kell, hogy ne égjen le. Idén ráadásul kevés a leve, mivel kevés volt a csapadék is. Négy üst szilvából lesz egy üst lekvár.Az aszalt szilváról nevezték el régen a falut, szuszinkásoknak hívták a noszvajiakat. A környéken árulták ezt is, és a szilvalekvárt is. Ma is van szinte minden háznál szilvafa, és ma is főzik otthon a lekvárt – nemcsak a turistáknak, maguknak is. Bent, a Gazdaházban az asszonyok egész nap sütöttek. A kedvenc a szilvalekváros bukta volt. Ezernégyszáz bukta készült, de azt mondják: ha lenne, kétszer annyi is elfogyna.A Gazdaház udvarán kézművesek kínálták a portékáikat.A faluban több portán is vállalták, hogy lekvárt főznek, szilvalekváros ételt, édességet készítenek. A kész házi lekvárokat az utcán is árulták.

Második alkalommal indult útjára engesztelő zarándoklat az ország négy tájáról a fővárosba. A kezdeményezés célja a nemzet lelki megújulása mellett az, hogy a szeretet erejével összefogásra szólítsák fel az embereket. A zarándoklat útvonalán a tervek szerint harminchárom engesztelő kápolna fog épülni, Noszvajon rakták le az első kápolna alapkövét.

A Világ Királynője Engesztelő Mozgalom által szervezett zarándoklat eredetileg Kovacsics Mária Natália nővér és Mindszenty József bíboros nevéhez fűződik. Natália nővér látomásában megjelent Jézus Krisztus és Szűz Mária, s azt kérték tőle, hogy induljon el egy engesztelő mozgalom a nemzet lelki megújulásáért. Ezt a kezdeményezést ápolja Köteles László, a mozgalom elnöke, Komlóska polgármestere a második alkalommal szervezett zarándoklattal.
Az úton menetelők összesen 320 kilométert tesznek meg gyalog június 6-a és 16-a között. A települések zászlóikkal, jelképeikkel fogadják őket, a zarándokok délről kenyeret, északról vizet, keletről bort, míg nyugatról az evangéliumot viszik a fővárosba. A zarándoklat útvonalán 33 engesztelő kápolna fog épülni, az első Noszvajon, a Kincses Sziget Szépkorúak Otthonánál.
Az eseményen részt vett Hanák József esperes, Anda Tibor református lelkész és Kovács Dániel baptista lelkész is, akik aláírták a Varga Rita által tervezett ökumenikus kápolna alapító okiratát. A program a Pitypang Néptánccsoport műsorával zárult.

-

Ketten meghaltak abban a balesetben ami szerda éjszaka történt Noszvaj határában. Egy kanyarban csúszott ki az autó, letarolt egy kerítést és az út széli fának ütközött. Az egyébként öt személyes járműben heten utaztak, egy négy éves kislány súlyos életveszélyes sérüléseket szenvedett. A sofőr valószínűleg ittas volt, nem volt jogosítványa és az autó műszakija is le volt járva.

Ezen az útszakaszon történt a baleset Noszvaj és Szomolya között szerdán este tíz óra után. A sofőr valószínűleg túl gyorsan hajtott és ittas volt. Nem tudta bevenni a kanyart, fékezés nélkül az út menti kerítésnek ütközött, majd egy fának csapódott. A balesetkor készített rendőrségi felvételeken is látszik, hogy az autó a felismerhetetlenségig összeroncsolódott. A Fiat típusú személyautóban egyébként heten utaztak. A helyszínen egy 22 éves nő életét vesztette, a sofőr pedig, egy 41 éves férfi nem sokkal a kórházba szállítása után halt meg. A járműben utazott egy négy éves kislány is, őt életveszélyes koponyasérülésekkel Miskolcra szállították. Egy másik nőt pedig ugyancsak fejsérüléssel a egri kórházban ápolnak. A másik három utas könnyebben sérült, ők nem igényeltek kórházi ellátást. A baleset kapcsán az Egri Rendőrkapitányság szakértők bevonásával indított vizsgálatot.

-

A hétvégén kiderült hogyan kell készíteni a híres noszvaji szilvalekvárt. A településen ugyanis tizenharmadik alkalommal rendeztek szilva napot. A falu gazdaházában kemencében sült a diós és lekváros bukta, az udvaron üstben rotyogott a szilvalekvár, az érdeklődőket néptáncosok szórakoztatták.

Lekváros bukta, diós tekercs, kézművesek, népzene és táncház és a főszereplő, ami köré szerveződött a színes rendezvény, maga a szilvalekvár. A noszvaji gazdaház udvara már több mint egy tucatszor adott otthont a családias rendezvénynek.
A rendezvényen kiderült, mi is a jó szilvalekvár titka. A szuszinkás faluban – merthogy így is nevezik Noszvajt – a szilvalekvár csak szilvából készül, cukor és tartósítószer sem kell hozzá.
Az asszonyok felváltva kavargatták a lekvárt az üstökben, mert, hogy a legjobb legyen 12 órán át főzni és kavarni kell. Mellettük a legfiatalabb szilvalekvár-kavaróval is találkoztunk.
A rendezvény évek óta sok érdeklődőt vonz a településre, van, aki kifejezetten erre a programra érkezik Noszvajra.
Amíg a gazdaházban kemencében sült a szilvalekváros bukta és a diós csiga, az udvaron népzene és néptánc várta a látogatókat.

-

2013-ig mintegy 40 milliárd forint uniós támogatás érkezik az Észak-magyarországi régióba turisztikai fejlesztések megvalósítására – jelentette ki Nemes Andrea. A Nemzetgazdasági Minisztérium turisztikai főosztályvezetője az ágazat fejlesztési lehetőségeiről egy noszvaji szállodaberuházás kapcsán beszélt.

A turizmuspolitika is tehet azért, hogy a kormányprogramban meghirdetett egymillió új munkahely létrejöhessen, ehhez többek között a turisztikai marketing fejlesztése is fontos – hangsúlyozta Nemes Andrea. Mint mondta, az Új Széchenyi Tervben a hangsúly az egészségturizmuson van, a cél, hogy Magyarország 2020-ra az unió gyógyturisztikai központjává váljon.
A főosztályvezető kiemelte a Széchenyi Pihenő Kártya bevezetését, amely a várakozás szerint 30 százalékkal emelheti az idegenforgalmi bevételeket.
Hozzátette, a turisztika terén ennek a régiónak is nagy lehetőségei vannak.
A témával kapcsolatban Habis László országgyűlési képviselő kiemelte, az egri választókerületben a legmarkánsabb fejlesztési terület a turizmus, ez ügyben pedig fontos szerepe van a Turisztikai Desztinációs Menedzsment létrehozásának.
Hogy az uniós támogatások szerepe mekkora a fejlesztésekben, jól mutatja a most induló noszvaji beruházás, amelynek teljes, 1,1 milliárd forintos költségéből 365 millió a támogatás összege.
Az ötven szobás, négycsillagos wellness-szálloda megépítése 28 új munkahelyet teremt, de a leendő beszállítókat is számítva a település legnagyobb foglalkoztatója lesz a cég.
Mivel az épület már áll, alapkőletétel helyett fákat ültettek a beruházás kezdetén.

Európa-tantermet avattak Noszvajon, a Figedy János Általános Iskolában. Heves megyében 2000 óta ez a 31. oktatási intézmény, amely csatlakozott az unió ismertségét elősegítő hálózathoz.

Heves megyében az első Európa tantermet 2000-ben, Boconádon adták át. A Heves Megyei Önkormányzat Európai Információs Pontja azzal a céllal indította ezt a programot, hogy a tanulók minél többet tudjanak meg az Unió tagállamairól, a közösség felépítéséről, intézményeiről. A Heves megyei hálózat 31. tagja a noszvaji Figedy János Általános Iskola. Az ünnepélyes átadáson megjelent Őry Csaba, az Európai Néppárt parlamenti képviselője, valamint a megye és a település képviselői. A diákok műsorukban 15 tagország irodalmából és zenéjéből mutattak be részleteket. A Heves Megyei Önkormányzat nevében Oroján Sándor az Európai Unió zászlaját ajándékozta az intézménynek. Őry Csaba, európai parlamenti képviselő beszédében hangsúlyozta, most van szükség az összefogásra, amikor nagy átrendeződés megy végbe a világban. Nem mindegy, hogy a felnövekvő ifjúság milyen ismeretekkel rendelkezik az Unióról. A képviselő felajánlotta, hogy három diákot és egy kísérő tanárt tavasszal vendégül lát Brüsszelben, az Unió központjában. Asztalosné Pap Ágnes köszöntőjében kiemelte, szeptember óta készültek erre a napra.
A következő Európa-tanterem a tervek szerint az egri Felsővárosi Iskola Balassi Bálint Tagiskolájában nyílik.

Több Márton napi turistacsalogató programot is rendeztek Eger környékén hétvégén. Bogácson már a X. Márton napi vigasságokat tartották, Noszvajon pedig a pincéket is kinyitották, hogy az újbort is meg tudják kóstolni a látogatók.

A háromnapos gasztronómiai ünnepet Bogácson a Szent Márton Borlovagrend közgyűlésével nyitották meg. A harminc tagot számláló rend egyik szervezője a vigasságnak. Megkóstolták az újborokat, két új tagot avattak.
Közben a cserépi pincesoron készültek a lúdételek, krumplilángos libazsírral, libazúza-pörkölttel, sült a libacomb.
Szent Márton napi újborünnepet tartottak Noszvajon is. A Gazdaházban a megszokott kelt tésztás sütemények mellett lúdgége tésztát és gúnárnyakat készítettek.
A gyerekeket kézműves foglalkozás várta, az udvaron népzenészek játszottak. Kézművesek, árusok is érkeztek. Az újbort több helyi pincében is meg lehetett kóstolni, nyitott pincékkel várták a noszvajiak a vendégeket.
A szervezők úgy látják: Noszvaj nevével már egybefonódott a bor és a gasztronómia. Ha valaki ezen a napon egyik rendezvényen sem vett részt, sőt otthon sem evett libát, készüljön fel arra, hogy egész évben éhezni fog, hiába eszik bármit – legalább is így tartja a hagyomány.

-

Noszvajon járt Pál István, a 91 éves népművész, aki nemrégiben megjelent albumát népszerűsítette. Elkísérték zenésztársai is, akik közreműködtek a CD elkészítésében.

Pál István, a nógrádi dudás 91 éves korára megérte azt is, hogy CD-t adhasson ki. Eddigi életében sem tétlenkedett, dolgozott juhászként, szolgált katonaként, művészetével pedig rengeteg elismerést vívott ki; megkapta a Madách Imre-díjat, és kitüntették, mint a Magyar Kultúra Lovagját. Új albumát Noszvajon is bemutatta a közönségnek.
A bácsi nem csupán énekel és zenél, de hangszereket is készít, mesterségét fiataloknak is tanítja. A most kiadott CD-n 75 népdal található, mindegyik Pál István bácsi előadásában. Az albumot a helyszínen meg lehetett vásárolni, a befolyt összeget az árvízkárosultak megsegítésére ajánlották fel.

Noszvajon a Nagy-Magyarország emlékműnél tartottak trianoni megemlékezést.  Kónya Attila képviselő szerint nem lehet csodálkozni azon, hogy a magyarok nem nyugodtak bele a 90 évvel ezelőtti békediktátumba.

A trianoni diktátum háborút és nyugtalanságot hozott, nem békét. A Magyar Királyság területe kétharmadát, lakosságának több mint felét vesztette el – mondta ünnepi beszédében Kónya Attila képviselő. Bányáink, erdeink nagy részét elcsatolták, odalett egyetlen tengeri kikötőnk is.  Nem csoda, ha a magyarok 90 év alatt sem nyugodtak bele a trianoni döntésbe. Azok a leventék sem nyugodtak bele, akik 1940-ben úgy döntöttek, hogy kirakják kövekből Nagy-Magyarország határait a domboldalon. Négy éve lelkes fiatalok kezdték el keresni az egykori emlékmű nyomait.
A testvértelepülésekkel együtt szerettek volna megemlékezni, de mind Méhi, mind Dálnok az árvíz ellen védekezik. Battonyáról érkezett egy küldöttség, a két önkormányzat tíz év barátság után már hivatalosan is felvette a kapcsolatot. Jelen voltak a szomszédos községek polgármesterei  és a Honvéd Hagyományőrző Egyesület Heves Megyei Tagozata is.
Az ünnepségen megkoszorúzták a testvértelepülések emlékköveit. Körbeállták Nagy-Magyarország határait, Kónya Attila képviselő szerint mintegy őrizve a legnagyobb kincsünket: a nemzeti összetartozást.