Tags Posts tagged with "gasztrofesztivál"

gasztrofesztivál

-

Az autentikus kínai konyhához kerülhetnek közelebb az Egerszalókra látogatók a héten. A program egyik célja, hogy ne a gyorsbüféken keresztül ismerjék meg az emberek Kína gasztronómiáját, hanem a minőségi ételeken át. A Magyar-Kínai Gasztronómiai napokon a két ország hoteljeinek vezetői együttműködési megállapodást kötöttek, amelynek célja a hosszútávú összefogás.

-

Kocsonyákat, pogácsákat és éléskamrákat versenyeztettek a bogácsi gasztronómiai fesztiválon. A közösségi házban rendezett versenyen a hagyományos, házi ízeket és a helyi termékeket mutatták be. A pogácsasütő versenyre közel húszan jelentkeztek. A zsűri a sajtos, burgonyás ízesítés mellett tepertős, szakállas és színezett pogácsát is értékelt.

Eger gasztronómiai programokkal készül a hosszú hétvégére: a várban Egri Csillag Borfesztivált, a Máraiban gasztrofesztivált szerveznek. A rendezvényeket könnyűzenei koncertek kísérik.

Finom borokat, különleges ínyencségeket lehet majd megkóstolni Egerben a hosszú hétvégén. A Szépasszonyvölgyi Márai Aktív Turisztikai Látogatóközpontban többek között szőlőlekvárt, kecskegomolyás rétest, bikavéres mézet kínálnak majd a Tavaszi Gasztrofesztivál látogatóinak május 2-án. Az ételkóstolók mellett családi programok, koncertek teszik teljessé a fesztivált.
Az egri várban három napon át a boré lesz a főszerep: a bikavér fehér párját, a fiatal cuveé-t, az Egri Csillagot ünneplik, mely 2010-ben indult útjára. A III. Egri Csillag Borfesztiválon május 2-án és 3-án 23 borász közel ötven borát mutatja be, emellett koncertek is várják a várba látogatókat.
Most még saját örömükre selfie-znek a főiskolások az egri bazilika előtt, május 1-jén már egy világrekord-kísérlet miatt várják ide őket. Budapest és Szeged után Eger szeretné elnyerni a tömeges selfie-készítés világrekordját. Az egri tömeges selfie-n május 1-jén délután 4-től 8-ig lehet majd fotózkodni az Eszterházy téren.

Csülkös bab, pincepörkölt készült a bográcsban a Szent Lőrincesek szüreti főzőversenyén. Szlovák és cseh diákokat is vendégül látott az egri középiskola. Bár az ételeket szakmai szempontból is zsűrizték, fontos volt a szüreti hagyományok megőrzése is.

Szlovák, cseh és egri diákok főztek együtt szüreti ételeket a Szent Lőrinc által szervezett kétnapos gasztrofesztiválon. Közösen elevenítették fel a szüreti hagyományokat és mutatták be az eddig tanultakat.
A hűvösebb idő közeledtével a kiadós fogásoké volt a főszerep.
Érkeztek résztvevők Csehországból és Szlovákiából is. Mindenki a saját nemzeti ételét készítette el.
A változatos fogások sokszor még a zsűrit is meglepték.
A zsűritagoknak nehéz dolguk volt értékeléskor, azért néhány hasznos tanáccsal ellátták a fiatalokat. A verseny nagy szakmai kihívást jelentett a diákoknak, e mellett pedig megismerhették egymást ételeit, szokásait a konyhában vagy épp a bogrács mellett.