Tags Posts tagged with "étterem"

étterem

Egerben rendezik meg a 10. SVÉT gasztronómiai programot. A Stílusos Vidéki Éttermiség által megálmodott gasztronómiai esemény célja, hogy az éttermek regionális szinten bemutathassák az általuk használt alapanyagokat, megismertessék a termelőket. Az egri rendezvény szeptember 16-án, vasárnap lesz a Bolyki-völgyben.

-

Hétről-hétre ismert egriek ragadnak fakanalat az egyik helyi étterem konyhájában és készítik el a vendégeknek kedvenc ételeiket. Az egriek főzőkanállal rendezvénysorozat szerdán indult, első alkalommal városunk polgármestere Habis László főzött a vendégeknek.

Szokatlan szerepben, szokatlan helyszínen tűnt fel szerda este a polgármester. Habis László az egyik egri étterem konyhájában főzött, nem is akármit. Előételnek konyakos vadpástétomot tőkegombasalátán, a leves pulykanyakból készül házi tésztával, a főétel pedig mangalicakaraj lesz Budapest módra és végül a desszert almás-fahéjas rakott palacsinta mézes aszúkrémmel. Az ötlet, hogy hétről-hétre más ismert egri ember fogja a fakanalat az étterem tulajdonosának fejéből pattant ki. A kezdeményezés mellé álltak az Egri Borbarát Hölgyek is, hiszen minden elkészített étel mellé finom borokat is kóstolhatnak majd a vendégek. Az első estén dr. Lőrincz György borai kerültek az asztalra a különleges ételek mellé. A sorozat a tervek szerint hetente jelentkezik majd, február elején a Halmos család ragad fakanalat. Hogy hogyan főznek a híres egriek a TV Eger műsorán is láthatják majd.

Új étterem nyílt Egerben, a Széchenyi utcában. A miskolci vállalkozó több üzletel is rendelkezik a régióban. A beruházással 12 új munkahely létesült a városban.

Az új étterem és kávézó hivatalos átadásán Bodnár Pál, a Vállalkozók és Munkáltatók Országos Szövetsége Heves Megyei Szervezetének elnöke kiemelte, olyan új vállalkozás indult a város főutcáján, ami az idegenforgalmat is szolgálja.
A város nevében Orosz Lászlóné, a kulturális és idegenforgalmi bizottság elnöke köszöntötte a meghívott vendégeket. Mint mondta, ez az egység hiánypótló, amit az egy hetes próbaüzem is bizonyít. Balázs Tibor vállalkozó 24 év szakmai tapasztalattal a háta mögött építette ki a régióban ezt az étterem-hálózatot. Azt vallja, a mai gazdasági helyzetben fontos a több lábon állás.
Ez a vállalkozás ötvözi a gasztronómia különböző ágait: hideg- és melegkonyha, cukrászda, salátabár és pékség egyben. Egerben elsőként itt vezették be a hétvégi svédasztalos, korlátlan ételfogyasztást. Ennek a beruházásnak köszönhetően 12 új munkahely jött létre a városban.