Tags Posts tagged with "Egri Borvidék Hegyközségi Tanácsa"

Egri Borvidék Hegyközségi Tanácsa

-

Az Egri Borvidék Hegyközségi Tanácsának kezdeményezésére összefogtak a helyi szőlősgazdák és közel 500 kilogramm szőlőt osztanak szét helyi óvodák között. Elsőként az Epreskert úti óvoda kapta meg a felajánlást csütörtökön. Céljuk, többek között, hogy felhívják a figyelmet a gyümölcs fogyasztásra, illetve hozzájáruljanak ahhoz, hogy a gyerekek minél fiatalabb korban megismerkedjenek a szőlő szeretetével.

-

Az Egri Borvidéki Borversenyen idén három napon át, naponta két bizottság értékelte a kínálatot egy két tagú elnöki csúcsbizottság szakmai felügyeletével. A megmérettetésre összesen negyven borászat 236 tétellel jelentkezett.

Egri Borvidéki Borverseny Kategóriagyőztes borok:

Legjobb Fehér bor Grand selection Verpeléti Olasz rizling 2019, Varsányi Pincészet
Legjobb Egri Csillag bor Kamra-völgy Egri Csillag Grand Superior 2018, Dr. Gál Lajos
Legjobb Rozé bor Kékfrankos Rosé 2019, Ostorosbor
Legjobb Debrői Hárslevelű bor Debrői Hárslevelű „töppedt szőlőből készült” 2019, Tóth és Tóth Debrői Borok
Legjobb Vörös bor Maledictus Cuvée 2018, Tóth és Tóth Debrői Borok
Legjobb Egri Bikavér bor Egri Bikavér Superior 2018, Szuromi Családi Birtok
Legjobb Desszert bor Egri Leányka Superior Jelölt Késői Szüret 2019, Tóth Ferenc Pincészet

-

A járványügyi szabályok betartása mellett megkezdődött a Hegyközségi Tanács legnagyobb éves megmérettetése. Az Egri Borvidéki Borversenyen idén három napon át, két-két bizottság értékeli a kínálatot egy kéttagú elnöki csúcsbizottság szakmai felügyeletével.

315 és fél ezer mázsa védett eredetű szőlő termett 2013-ban az egri borvidéken – ezt Pál Sándor, az Egri Borvidék Hegyközségi Tanácsának elnöke hirdette ki a borszentelés után. A hideg, csapadékos tavasz után néhol még a nyári jégverés is gondot okozott, aztán a Jóisten mellénk állt – fogalmazott az elnök. A szakemberek szerint átlagos mennyiségű, de kiváló minőségű termést szüretelhettek az egri borvidék termelői ősszel.

Karácsonykor ünnepeltük, hogy megjelent közöttünk az Isten, emberré lett, közöttünk lakott, vállalta az embersorsot. Amikor fogytán volt a bor, a vizet borrá változtatta, mert azt akarta, hogy az ünnep teljes legyen, azt akarta, hogy az életünk is teljes legyen – ezt Palánki Ferenc püspök mondta szentbeszédében a Szent János napi borszentelésen. A püspök arra hívta fel a figyelmet: ne a világot akarjuk megváltoztatni, hanem magunkat, és akkor meg fog változni körülöttünk a világ. Ha jobbá válunk, jobb lesz a világ, a város, az egyházmegye.
A szentmise végén áldást kért a borra és azokra, akik Szent János tiszteletére ezekből a borokból isznak.
A szentmise után a borrendek, a borvidék hegyközségei, a termelők és a fertálymesterek átvonultak a Líceumba, ahol Pál Sándor, az Egri Borvidék Hegyközségi Tanácsának elnöke kihirdette a 2013-ban termett védett eredetű szőlőtermés mennyiségét. Az egri borvidéken több mint 315 és fél ezer mázsa szőlő termett, az átlag 64 és fél mázsa hektáronként. Kétszer annyi kék szőlő termett, mint fehér. A hideg, csapadékos tavasz után néhol még a nyári jégverés is gondot okozott, aztán a Jóisten mellénk állt – fogalmazott az elnök, és átlagos mennyiségű, de kiváló minőségű szőlőt szüreteltek a termelők.
91 és fél ezer hektoliter bort minősítettek idén, ebből 58 ezer hektoliter bikavér, 2373 hektoliter Egri Csillag volt – jelentette be Patai István, az Egri Borvidék Borminősítő Bizottságának elnöke. Oklevéllel ismerték el két borminősítő, dr. Lékó László és Tarsoly József munkáját. A hegybíró szerint az idei termés jó, komolyabb, magas minőségű borok készülhettek belőle.
Átadták az Eger Szőlő- és Borkultúrájáért érmet. Az elismerést Bíró József kapta, az indoklás szerint sokat tett a turizmusért, a gasztronómiáért, a szőlő- és borkultúráért. Ő volt az egyik szülőatyja a Bikavérünnepnek is. Bíró József azt mondta: Eger, az egri bor sokkal nagyobb sikerre lenne képes, csak összefogásra van szükség.
Átadták az Eger Szőlő- és Borkultúrájáért érmet. Az elismerést Bíró József kapta, az indoklás szerint sokat tett a turizmusért, a gasztronómiáért, a szőlő- és borkultúráért. Ő volt az egyik szülőatyja a Bikavérünnepnek is. Bíró József azt mondta: Eger, az egri bor sokkal nagyobb sikerre lenne képes, csak összefogásra van szükség.

Nagyjából a megszokott termés felét szüretelhették le idén a borvidéken – mondta Varsányi Lajos, a hegyközségi tanács elnöke a hagyományos Szent János napi borszentelést követő ünnepségen. Az elnök szerint az eddigi borkóstolások azt mutatják, hogy a minőség jobb, mint amit szüretkor vártak. Két borminősítő kapott elismerést az ünnepen: Tóth Istvánné és Thummerer Vilmos.

Urunk, Istenünk, ajándékozó kezeddel áldd meg és szenteld meg ezeket a borokat. Áldd meg és oltalmazd meg azokat a benned hívőket is, akik ezekből a borokból isznak – könyörgött dr. Ternyák Csaba érsek a borszentelésen. És miként Szent Jánosnak sem ártott meg a mérgezett ital, ugyanúgy mindazok, akik Szent János tiszteletére ebből isznak, maradjanak mentesek minden mérgező és ártó hatástól – kérte.
A hagyományos káptalani szentmise után a borvidék hegyközségei, a borrendek, a fertálymesteri testület tagjai átvonultak a városháza dísztermébe, ahol Varsányi Lajos, az Egri Borvidék Hegyközségi Tanácsának elnöke ünnepélyesen kihirdette a védett eredetű szőlőtermés mennyiségét.
8438 mázsa debrői hárslevelű, 71998 mázsa egri bikavérnek és 4012 mázsa egri superiornak való szőlő termett. Tavaly úgy fogalmazott: az elmúlt 40 évben nem volt ilyen termés, most ugyanez igaz, csak ellenkező előjellel – mondta Varsányi. Nem emlékszik még egy ilyen évre, amikor ennyi csapadék hullott, s ennyit kellett dolgozni a szőlőért. Az eddigi borkóstolások viszont azt mutatják: a minőség jobb, mint szüretkor várták.
Varsányi szerint sokat beszélünk a borról, és talán kevesebb szó esik a szőlőtermelőkről, ezért azt kérte: emlékezzenek meg az ő munkájukról fél perc néma felállással, s az első pohár bort is az ő egészségükre ürítsék majd.
Az év legjobb borminősítőinek, Tóth Istvánnénak és Thummerer Vilmosnak Pelle Béla, az Egri Borvidék Borminősítő Bizottságának elnöke adta át az oklevelet. Pelle Béla kitért arra is, hogy megnövekedett a bizottság munkája; 2010-től minden olyan bort minősítenek, amely az egri nevet kívánja viselni.