Tags Posts tagged with "Egri Bikavér"

Egri Bikavér

-

A Hungarikum Bizottság kedden a hungarikumok sorába emelte borvidékünk zászlóshajóját, az Egri Bikavért. A Tokaji Aszú után ez a második bor, ami hungarikum rangra emelkedett. Döntés született arról is, hogy a Kodály-módszer, a magyar pásztor- és vadászkutyafajták és a tiszai halászlé is a magyarság legfőbb értékei, csúcsteljesítményei közé tartoznak. A bikavér és ezzel a borvidék sikerét a várban ünnepelték szőlészek, borászok, büszke borszerető egriek.

-

Kedden Egerben tartja ülését a Hungarikum Bizottság. A napirendi pontok között szerepel az Egri Bikavér hungarikummá nyilvánítása, így az egri vörös házasítás is bekerülhet a magyarság kiemelt értékei, eredményei közé. A többlépcsős folyamat 2016-ban kezdődött, Nyitrai Zsolt, a térség országgyűlési képviselője kezdeményezésére.

Kedden délután 5 órától ingyenesen lesz látogatható az egri vár, fél 6-kor pedig kiderül, hungarikummá válik-e az Egri Bikavér. A bejelentés az Ágyúdombon lesz, ahová minden egrit várnak egy közös bikavéres koccintásra. A keddi várható döntésről Nyitrai Zsoltot telefonon kérdeztük.

-

A hungarikumok előszobájába lépett az Egri Bikavér!A Hungarikum Bizottság pénteken, Kisvárdán megtartott ülésén kiemelkedő nemzeti értékké nyilvánította az Egri Bikavért, amely így bekerült a Magyar Értéktárba. Ezt követően hamarosan hungarikummá válhat a borvidék “zászlóshajója”.

Nyitrai Zsolt miniszteri biztos, Eger és térsége országgyűlési képviselője az 5. egri borász fórumon kezdeményezte, hogy nyilvánítsák hungarikummá az Egri Bikavért, amely valódi nemzeti érték, a magyarság egyik csúcsteljesítménye. A ma már szigorú szabályok betartásával készülő magas minőségű, védett eredetű vörösbor a hazai borkínálat egyik prémium terméke, míg 2010 óta fehér “párja” az Egri Csillag lett.

A Hungarikum Bizottság mostani döntése az Egri borvidéken működő közel ötven borászat munkájának elismerését is jelenti. Emellett hangsúlyozni kell azt is, hogy az egri borok a nemzetközi színtéren is kiválóan megállják a helyüket: a “Borok Olimpiájának” is nevezett Challenge International Du Vin borversenyeken évek óta az Egri borvidék nedűi aratják a legnagyobb sikert, továbbá az idei esztendőben is egri borok képviselték a hazai borkultúrát a cannes-i filmfesztiválon.

A bizottság döntése az Egri Bikavér hungarikummá válásának előszobája.

Nyitrai Zsolt ennek kapcsán kijelentette: célunk, hogy a Hungarikum Bizottság a közeljövőben az Egri Bikavért hungarikummá nyilvánítsa, így az Egri borvidék borászai a jövőben még sikeresebbek lehetnek.

-

Akár már pénteken bekerülhet a nemzeti értéktárba az Egri Bikavér, ami azért fontos, mert ezt követően kaphatja meg a hungarikum minősítést. Nyitrai Zsolt országgyűlési képviselő hétfőn a Parlamentben szólalt fel az ügy érdekében, s kifejtette: az Egri Bikavér a magyarság csúcsteljesítménye, amely megérdemli a rangos címet.

-

Csütörtök estétől vasárnap estig tart a XIX. Bikavér Ünnep. Idén több mint 30 borászat kínál közel 120-féle bort. Most először kapcsolják össze Eger legnagyobb borgasztronómiai rendezvényét a jótékonysággal: ettől kezdve minden évben befogadnak egy helyi civil szervezetet. Elsőként a Vidám Mancsok Állatvédő Egyesület a fesztivál vendége. A nagyszínpadon a négy nap alatt fellép többek között az Intim Torna Illegál, a Benkó Dixieland Band, a három díva: Bangó Margit, Rácz Kati és Szulák Andrea. A Zenepavilonnál dj-k és különböző formációk a nagyszínpadtól eltérő stílusú zenéket játszanak.

 

-

Három évjárat után már a legkeresettebb egri borok közé sorolható az Egri Csillag. A csillag népszerűsítésére idén második alkalommal szerveznek Egri Csillag Borfesztivált. Április 27-én 25 termelő 50 borát kóstolhatják az érdeklődők.

Egri Csillagot és Egri Bikavért is kóstolhatnak az április 27-ei Egri Csillag Fesztiválra látogatók. A fesztivál programjait egy budapesti borbárban mutatták be a szervezők.
Tavaly a viszontagságos időjárás ellenére is megtelt az Egri Vár, idén is nagy érdeklődésre tartanak számot az egri borászok.
Eger új fehérborát 25 termelő kínálja majd a várban. A gyerekek íjászkodhatnak, a felnőttek pedig Herczeg Flóra, Feke Pál és Szekeres Adrien fellépését is élvezhetik a borkóstolás mellett.
Az Egri Csillag elkészítésének gondolata egyébként már 2010-ben megfogalmazódott a borvidék termelőinek körében. Mint elhangzott, a 2012-es évjáratból már akár félmillió palack is forgalomba kerülhet.

-

Egri Csillag lesz a neve a fehér cuvée bornak – kihirdették a névpályázat eredményét. Minden eddiginél több vendég volt az idei Egri Bikavér Ünnepen. A három napos borgasztronómiai bemutatón 30 kiváló Egri Bikavért kínáltak, hozzá illő ételekkel. A rendezvényen adták át a szakmai díjakat, kitüntetéseket, kihirdették a borvidéki borverseny eredményét, a kirakatverseny győztesét, a legjobb bikavért és ételt.

A XIV. Egri Bikavér Ünnep fővédnöke Dr. Schmitt Pál volt, akit tavaly választottak az Egri Bikavér nagykövetének. Akkori vállalásait csak részben tudta teljesíteni, most az ígérte az egri borászoknak folytatja munkáját. A megnyitón kitüntetéseket, díjakat adtak át, kihirdették a Borvidéki Borverseny eredményét. Az Európai Borlovagrend Egri Bikavér legátusa nyolc borlovagot és két bortanácsost avatott. A Szenátor Ház és a Csutorás pince győztek a bor és ételversenyben, a Széchenyi utcai Ofotért nyerte a kirakatversenyt. Az Egri Csillag nyerte a fehér cuvée névpályázatát. Az idei ünnepen minden eddiginél több vendég volt.

-

A Dobó téren nyílik július 9-én, pénteken 16 órakor a 14. Egri Bikavér Ünnep. A három napos borgasztronómiai bemutatón 30 étterem készíti helyben az ételeket a 30 legjobb Egri Bikavérhez.

Péntektől vasárnapig a Dobó téren 30 kiváló Egri Bikavért kóstolhatnak a vendégek hozzá illő ételekkel. A megnyitón díjakat, elismeréseket és okleveleket adnak át. Szombaton tartja ünnepségét az EU Borlovagrend Egri Bikavér legátusa, vasárnap 14 órakor lesz könyörgés a jó termésért a Szent Donát szobornál. Kihirdetik az egri fehér cuvée bor névpályázatának eredményét, a kirakatverseny győztesét és kiválasztják az idei ünnep legjobb bikavérét és ételét. Az ünnepen, három napig kulturális és szórakoztató programokkal várják a vendégeket.